Eten met aandacht

Wat vind je eigenlijk van patat? Goed of slecht? Gezond of ongezond?

Laat je gedachten over eten in deze oefening heel eventjes links liggen en activeer je interne detective. Onderzoek wat het eten werkelijk met je doet als je eet. Verschuif je aandacht naar jouw gevoelens van honger & verzadiging. Leer bewust eten met respect voor de signalen van je lichaam. De volgende oefening kan je helpen om intenser te genieten tijdens het eten. Samen met Marie en Sandy test ik een Brammetje.

Here we go!

  • Billen – Ga er even goed voor zitten op een stoel.
  • Buik – Doe de The Belly Check en stel vast hoeveel honger je hebt.
  • Ogen – Hoe ziet het eten eruit? Aantrekkelijk?
  • Huid – Is mijn eten goed op temperatuur? Voel eens met je vinger of tong.
  • Neus – Hoe ruikt het? En wat ruik je precies? Ruikt het aantrekkelijk?
  • Ademhaling – Haal een paar keer (niet al te) diep adem.
  • Relax – Ontspan je lijf. Schud even met je billen.
  • Mond – Neem een hapje.
  • Oren – Klinkt het goed? Knapperig? Of oud en zompig?
  • Kauwen – Eventjes langzaam kauwen om beter te proeven.
  • Smaakpapillen – Wat proef ik? Zoet, bitter, zuur, hartig, pittig of een combinatie?
  • Tanden/Tong – Welke structuur heeft het? Taai, mals, smeuig, beetgaar?
  • Conclusie – Vind ik het lekker? Waarom wel en/of waarom niet?

Wel lekker?
Yay! Laat dan van je horen en kreun hardop HMMMM en zwaai naar je oor. Heb je wel eens de Kitchen Boss of Master Chef Australia gezien op TV? Het water loopt me in de mond als ik deze mannen gerechtjes zie proeven. Heerlijke rolmodellen. Ze brengen vaak een lepel naar de mond, doen de oogjes toe en laten het eten langzaam eraf glijden. Een genot om naar te kijken. Of denk je liever aan Jamie Oliver of Nigella Lawson? Mensen met liefde voor eten en koken zijn een geweldig voorbeeld.

Niet lekker?
Ben je helemaal betoeterd? Waarom eet je iets wat je niet lekker vindt? Geef of gooi weg die handel. Het is cruciaal voor jouw geestelijke zelfbevrediging dat het eten je goed smaakt. Dat geeft mentaal meer voldoening en helpt je bovendien om de fysieke signalen van verzadiging beter te herkennen. Je zit sneller vol van eten dat je niet te nassen vindt. Als je regelmatig op dieet bent geweest weet je dat vast wel. But that is not a good thing dear!

Constateer bij welke snelheid je eten het beste smaakt. Super langzaam eten is niet per definitie lekkerder (dus ook niet beter). Tijdens onze test merkten we dat patat helemaal niet lekker is, als je het tergend langzaam eet. Dat is natuurlijk geen reden, om de boel maar weg te gooien na 1 frietje. Probeer een balans te vinden tussen de tijd die je voor het eten neemt en het fysieke en geestelijke welbevinden.

Doe nog eens de The Belly Check op het moment, dat het eten je minder goed begint te smaken. Zit je vol? Heb je genoeg? Of lust je nog wel wat? It’s all good.

Doe (voor de gein) nogmaals bovenstaande test, op het moment dat je echt genoeg hebt gehad. Het ruikt en smaakt ineens heel anders he?! De geur is nog hetzelfde maar wij zijn veranderd. Dat is de transformatie van honger naar verzadiging. Reken maar dat je daarop kunt vertrouwen.

Take care!

Lukt het niet meer om te lijnen… maar ook niet om jezelf te accepteren? Dan is mijn werkboek wat voor jou.

Schrijf je in voor e-mail updates en je ontvangt om de week een blog.